四条烏丸の大型カフェの裏手(北側)の一帯は
町屋を改造した様々なお店があって 楽しいところです。
その中の一軒につけ麺を食べに行きました~
和醸良麺 すがり
高倉二条って言うお店の3店舗目らしいです。
見た目は「ラーメン屋さん?」という感じ
こーやって奥に入っていて・・・・
中庭の横にある食券販売機で食券を買います(笑)
レジの手間は省けるし
従業員がバイトばかりの場合、売上をごまかさない有効な手立てなのか(笑)
考えてあるなぁ~
店内は カウンターでおしゃれなバーのようです。
デートでも使える(笑)
全粒粉麺がモチモチしておいしいい。
スープは 魚ダシ
麺は1,5玉が通常なので 女の子には若干多いかも~