春の訪れ☆さくらさくら

今月は、桜シリーズ

桜のリキュールと餡を練り込んだ
桜のパウンドケーキと

桜の花と葉をふんだんに入れて焼いた
桜のスノーボール♡


浜寺公園もお花見を迎えます＼(^^)／

ソチオリンピック行き一日目

ピーチ航空で成田へ
前泊して目が覚めると雪化粧
寒いはずです。
ソチオリンピック行きの始まり



朝食に明太子茶漬け
流石に明太子は、当分食べれないと思い



登乗待ちしてると
なぬ


サプライズ
鈴木明子さんと女子カーリングご一行様
皆さん拍手でお見送り
って私たちも同機で行くのですが
皆さんいいお顔でした
良いコンディションで望めますように



JALの機内食

容器がカラフル


今回、シベリア航空でチケット取ったのですが
JALとの共同運航便でラッキーです


USBも使えたので充電バッチリ
助かります。




モスクワに着き、通関して荷物取って
国内線にチェックインしてると目の前に男前が
室伏さんではあーりませんか
テンションあがりました。



外は、寒い－4℃です。



乗り継ぎ時間６時間もネットでしのげました。
オリンピック仕様のマトリョーシカいいかもですね。



フレッシュオレンジジュースの自動販売機
面白いので１８０r(580円)高いですが
トライ  生は、何でも好きな私
満足


さぁー、ソチ行きに搭乗します。
到着は、夜中の1時です
さてさて、まともにホテルに
たどり着きますかね

転泊の旅の始まり～
わくわく

キムチ作り

昨日は、キムチを作りました。
この季節、黄芯の甘くて美味しい白菜が
出回りますよね
こないだオレンジ芯の白菜見ましたが
ちよっと植物そそらず
でも、食べてみたいとわかりませんね

白菜のキムチは、下漬けが一番大切
前日の塩漬けです。
ここが上手く行くとほぼ完璧です


これは、漬けたものを水洗いして余分な塩を
取ったあと水気を切っているところです。




大根、にら、せり、ネギの千切りに
唐辛子(今回3種類)、アミエビ、いかの塩辛、ごま、濃いお出汁、にんにく、しょうがすりつぶして混ぜ合わせる。



葉と葉の間に具をいれて完成



お一人様１個分お持ち帰りです





お試し下さいませ

アラカルト

今年初めてのお稽古は、春巻
鶏肉、豚、海老の生のままを干し椎茸、にら、筍の千切りと目玉焼きの入れ混ぜ合わせるものとてもジューシーで美味しいレシピです



しっかりラム酒に漬かったレーズンを
たっぷり入れ込み、バターのターの香り豊かなレーズンプレッド


今年のバレンタインは、オレンジショコラ



季節の先取り、菜の花
黄身餡が、美味しい春の和菓子



お稽古初めは、おぜんざい




和洋中と取り混ぜ、美味しいランチ
次回は、中華ちまきです

てっちり

今宵は、二組の友人夫妻をお招き
てっちりしました(^_^)v

年配の夫妻からは、いつも学ぶ事多く
楽しい一夜となりました。

外食も良いけど、お家ご飯に勝るもの
ないですね♪
後片付けだけがネックなんですが
主人が、殆どしてくれるので
私は、もっぱら作り手

てっちりは、一番好きかも
最後の雑炊が決め手ですよね♪
養殖と、天然の違いはここで差がつくそうです。
亡き父の通っていた老舗てっちり屋さん
東京、鴬谷、にびきの、オーナーに
教えてもらいました。

長い間ご無沙汰してるので
行ってみたいと思います






洗い物を綺麗に並べるのが好きなんです
食器洗い機嫌いなんです

ソチオリンピック結団式、壮行会

昨日、プリンスホテル高輪で
ソチオリンピックの結団式と
壮行会がありました。



騎手の小笠原さん(旧姓小野寺さん)
一児の母でカーリングの選手
今回のオリンピックは、女子選手の方が
多いらしく女子力強しです



ショートトラック選手団



安倍総理の励ましのお言葉


お土産物頂きました


チケットも手に入り、いよいよです

食べ過ぎちゃいますか(>_<)

昨日、3時にラインで義弟から
俺のフレンチ、イタリアンにお誘い
受けまして、友達宅から即効お店へ
我ながらフットワーク軽すぎ(^-^)v
何と言っても話題のお店☆
４時には、姪っ子ちゃんとも一緒にワインで
乾杯してました♪
二時間並ぶって聞いてましたが、いやいや
本当に二時間並んだそうで、私と姪っ子ちゃんとてもラッキーでした。
義弟に感謝~感謝~ご馳走です。
少々お味付け濃いめでしたがお値段リーズナブルでビックリ!!立ち飲みですからね♪

二時間の時間制限いっぱいまで飲んで食べてましが、時間は、まだ六時(>_<)



裏難波を散歩してお腹減らし？
減りませんでしたけど
お寿司食べに行きました。
うっぷんー苦しゅうごさいました。
お口が卑しいって、困りましたね(--;)

長らくのご無沙汰

気が付けば、もう５ヶ月以上もご無沙汰のブログ

沢山の思い出が詰まっているものの忙しすぎて更新出来ずでした。

思い出しながら綴っていけたらと思います。

今日は、昨日になりましたか(^_-)-☆

マンションの楽園まつりがありまして

フラワーアレンジの展示とフリマを楽しみました。

集会場では、子供たちとゲームがあったり

趣味の展示で賑わっていました。

中庭では、おでん屋さんや焼きそば屋さんが出たり

食べたり飲んだり住民の和やかな団らんタイムです。

フリマは、３時間で売り上げ１８０００円　感激です

来年もお家内整理してがんばろう

セグウェイ in サンフランシスコ

常夏のフロリダから
空港に着陸して驚き
時差も3時間バックしたのですが
寒くて裸足にサンダルだったのに
いきなり、ロングブーツの人が

友達がガイドとドライバー付きの
お出迎えしてくれました

お決まりのフィシャーマンズワーフで
ランチ食べて、市内観光へ

念願のセグウェイ初乗り

パームビーチ、マイアミでもビーチ沿いをツアーしていて気持ち良さそうだったので乗りたかったのですが時間なくパスされやっと乗れた
でも、ここは坂道ばっかりの人も車もいっぱい怖くて
説明5分に練習10分程でいきなり
道路に出されてスタート
最初慣れなくて後傾になり
倒れて打ち身にタイツ破れました

でも、２時間半のツアーは
チャイナタウンやフィシャーマンズワーフなど見所満載の愉しいツアーとなりました。終わる頃には、すいすいルンルン

証明書を頂いて
コーチ、マットとオーストラリアから５週間のバカンス楽しんでる家族と
一緒に

そして、またもや市内観光へ
お天気最高に恵まれラッキー

夜は、シーフードが美味しくて
有名なお店でお食事しました

フロリダの日曜日

日曜日
Fairst Baptest Church 教会へ

ワーシップの礼拝

３つの教会の牧師先生で
パワフルなで明快なメッセージを
聞きました。
ここ、とうまが数年前にらくだの下敷きになり全米のニュースになった思い出深いところで3000人は、通うと言うビッグな教会です

次に結婚式のアレンジ頼まれている教会でこちらは、お洋服フォーマル

Bethsda by the sea church

ここでも結婚式をするらしい
素敵なロケーションです

Big tree

お昼からヒルトンホテルのコンドミニアムへ連れていってもらい、プールと海を楽しみました。
ブルーがとても美しく
ハワイとは、また違っていい感じ

こんな暮らししたいなぁー
毎日がバカンスのような


オーナーのドナのバルコニー
素敵なお家で夢心地

夜は、SunFestへ
ラップやポップスがあちらこちらで
聞けて凄く盛り上がって楽しかったです◎

最後に綺麗な花火が打ち上げられました