型にはまったお菓子なお茶の時間

お菓子の型が当時700超えたのを機に立ち上げたレシピブログです。
手作りでも市販のものでも、お菓子が大好きです!

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複数回に分けてお送りしています環濠集落ケーキづくり、それぞれの建物と土台ができたら、いよいよ仕上げです。
まずは倉庫と櫓を組み立てます。

【櫓】長いクッキーを折らないよう気を付けながら、櫓になる四角いケーキに挿し、屋根を部分乗せる

【倉庫】倉庫の脚となるクッキー(サイズはそれぞれ折って調整)の根本になる部分に周囲に適量のチョコレートをつけてねずみ返しとしつつ、四角いケーキに挿して固定し、屋根部分を乗せる



今回の四角い型は上面にくぼみがある形なので、倉庫には米に見立てたホワイトチョコレートを刻んだものを乗せて屋根を乗せましたが、ここは自己満足。

あとは削っておいた抹茶のスポンジを側面にまぶし





きなこを土に見立てて軽く上面にふるい、中央寄りに建物を配置して、





細いスプーンで削って土塁を作り、





適当な長さに折った柵を土塁の内側に並べて出来上がり。





息子曰く『本当は土塁は入口のところで途切れてないんだよ。入口には橋がかけられてるから』とのことでした。
いくつかの資料館等の復元図や遺跡の写真を参考にしたのですが、もっと細かいところまで見ておかなければいけませんでした…





もちろん食べる時には、シャベルスプーンで掘削しながら。





食べながら既に来年のケーキの話をしていたので、次はどんなリクエストが来るのかこわごわ楽しみです。
お付き合いいただきありがとうございました☆




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