せっかく苦労して入手したヨーグルト。
心なしか舌がピリピリする。
もしかして気のせい？と自分自身を納得させようとするのだが
舌に感じるピリピリ感は、日増しに大きくなるような感じだ。
イーストの影響を受けないように別の部屋で培養。パンも焼かないようにしていたのに、なぜ？？？？
またまた、食品研究の友人に相談した。
友人いわく、「最近何か変わったものを野菜庫に入れた？」
心当たりがあるとしたら、大好物のキムチを買ってきた事だ。
友人いわく「キムチの乳酸菌は結構強いよ～（ふふふ）」
だぁ～～～っ！！！しまったぁ！！！
納豆さえ遠ざけておけば良かったと思っていた私は、大打撃を受けた。
すぐにキムチと隔離し、数回種継ぎを行い、やっとの事で（ほとんど）元の状態までヨーグルトを回復させることに成功。
やれやれ（汗）