２０２３年に大阪にて点心教室の開講を目指して修行中のまーしゃるです。
師匠のところに１泊２日で行ってきました！
１２月１月に開催されている点心教室まいふぁん、じゅにまい師匠のところのぱおじょ会。
毎年行きたいと思っていたのですが行けず。
今年ついに参加できました♪
１レッスン目は贅沢ちまき。
蓮の葉で包むタイプのちまきの贅沢バージョン！
小布施のでっかい栗（めちゃくちゃでっかいのにMサイズとな！！！！）が入ってます。
包む時から蓮の葉の香りがしてたまらないのです。癒されますよー。
蒸しあがって蓮の葉を開いた時にはさらに香りが広がって最高です。
冷凍保存も可能なので、作り置きにもピッタリです。