こんばんは。
Ceramic Artist かな です。
今日は中秋の名月ですね。
満月のイメージがありますが
満月と重なるとは限らないんですよね。
今年は８年ぶりに満月と重なる年。
こちらの空は雲が多めですが
綺麗な月が見えます。
懐かしのシンガポールでは、
中国系民族が多い国なので
中秋節を盛大にお祝いします
街中には赤いランタンが溢れ、
ショッピングモールでは
月餅がたくさん売られます。
特に目立つのが
数々の高級ホテルや有名店が
売り出す月餅。
伝統的なベイクドタイプの月餅のほかに
各ホテルのSnow Skin Moon Cake の画像をお借りしました。
Snow Skin Moon Cakeと呼ばれる
柔らかいふんわりとしてお餅のような生タイプの月餅。
中には様々なフレーバーの餡が入っています。
いかにも高級ホテルならではの
シャンパンやブランデー、
南国ならではのフレーバーだったら
マンゴー、ココナッツや、ドリアン
なんていうのもありました。
今は、日本でも販売されているようですね。
10年以上ぶりに食べたくなりました。