お寒うございますね
今日からは幾冬も過ごしたスイスのお気に入りの場所
ベルナーオーバーラント地方（アルプスの山） に
ついて綴っていきたいと思います
まずはこちら
アイガー
好きよー
この堂々たる風貌
右手が登頂困難なルートで知られるアイガー北壁
数あるお山のなかでアイガーが一番心惹かれます
宿泊はこの景色が見られる
グリンデルワルドを選ぶことが多いです
牧歌的な雰囲気ながら、
急にスキーがしたくなったわいとなっても大丈夫なように
お店もそしてレストランも困らない程度にあるのがありがたいところ
レストランと言えば
「スイス」と聞いて、
真っ先にチーズフォンデュを思い出す方も多いはず！
しかしながらですね、
日本人には「はじめはよいよい・・・」でしてね
（行きはよいよいだったか）
一度頂いてみられると良いのでしょうが
二度目からはこちら
トマトフォンデュがおすすめでございます
あくまでフォンデュを食べるならですよ
トマト素晴らしい！
実にさっぱりいただけます
余談ながらチーズフォンデュは結構アルコールが利いています
チーズを溶かすのにワイン使うのでしょうが、
チーズが膜となって揮発しきれていないのでしょう
お子様にもお酒の弱いわたくしにも不向き
そんな方は予約の時からお酒を飛ばしといてねと言うのもお忘れなく！
お忘れの私でしたが、トマトフォンデュはアルコールが
あまり利いていなかったように記憶しています
そう言えば、胃でチーズが固まるのを防ぐため
飲み物は白ワインか紅茶が必須と言われたことを思い出しました
わざとアルコールを残してるのかしらん
他の食事はですね
ソーセージどーん
ドイツ語圏ですもんね
シュニッツェルどーん
ドイツ語圏以下略
こんな感じです
夕食後、外を見てみると・・・
お分かりいただけますか
山の中腹にライトがポツンとあるのが！
ビバークしてるー
直角ですけどぉ
まだまだ続きます！
今日もご覧くださりありがとうございます
愛と祝福をこめて