最近、有元葉子氏の著作ばかり読んでいたので、
おなじ有名どころとして、上野万梨子氏も読んでみた。
- 上野万梨子のパリの小さなキッチンから/上野万梨子
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有元氏がイタリアの田舎に別荘を構えているのに対して、
上野氏はフランス・パリを本拠地として活動している。
上野氏の料理本をよく読んでいるという知人に見せると
「この台所、よく出てくる!」
とのこと。
本書にも、自宅台所で料理本の撮影を行うことが書かれていたが大変有名な台所なのね。
本書には、自宅台所の改装について書かれてあり、
上野氏の台所や、器具についてのこだわりが分かり興味深い。
写真も多用されており、とっても刺激になる。
→何の刺激かというと、私の「片付け」に対するものである。
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金曜の朝は見た。
断続的にだけど。
いやあ、良かった~。