苺ぎっしりのゼリー | 元ANA国際線CA 菓子研究家 牟田彩乃のblog

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メゾン・プリムローズ株式会社 代表取締役。元ANA国際線CA、菓子研究家。
2021年に3冊目の新刊「英国菓子 知っておきたい100のこと」発売。













今日は時間に余裕があったので、スライスした苺を6層にしたゼリーを作りました。





















一段づつ重ねていくので時間はかかるのですが、ゼリーミルフィーユのような感じで、層になった苺がとても美味しかったです。





子供たちからも好評でしたので、レシピはまた次回にご紹介させていただきますね♡







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