出世男 純米無濾過無加水生原酒 粋

出世男さんの　純米無濾過無加水生原酒　粋　を試飲した。

３月に搾りを見学させて頂いた時のお酒だ。

まずは香り。

極極幽かに、綿あめの甘さが絡んでいる。

飲んでみた。

トロリ、トロトロとゆっくり流れて行きながら、

ほんのりと甘味をかもしていく。

そしてストン、と落ちようとする目前に、

パァン！　と辛味が弾け飛び、ピリピリとした余韻を残す。

味付け卵なんかと合いそうなお酒だなあ。