焼きそばを、ちょっとあっさり食べたい時にオススメです。
オイスターソースで海鮮焼きそば
材料
キャベツ ひとつかみ
シーフードミックス ひとつかみ
明太子 1/2腹 (2人分)
酒 大さじ2
麺 2玉
塩コショウ 適量
オイスターソース 大さじ2くらい
ごま油 大さじ2くらい
作り方
・明太子は酒と合わせてほぐしておく。
・フライパンにごま油を入れキャベツを炒める。
・シーフードミックスを炒める。
・麺と水(分量外)を入れて炒める。
・麺が柔らかくなったら、明太子を混ぜて塩コショウ・オイスターソースで味を整えて出来上がり。
明太子はたまたまあったので入れましたが
無くても美味しいですよ