くるみパンを作りました。

 

少し焦げ気味になった部分を切り落としたついでにスライス。

コーヒー、紅茶、ワインのおともに。

 

二次発酵後の状態。

 

パン生地ひとつ50gに対して、ローストくるみを7g入れました。

 

 

 

(器: 青人窯)

シンプルな くるみパンには素朴なお皿がしっくりきます。