VEGGIE WASH

さすがにNYでも
100%オーガニックの食材だけで
暮らすのは難しいので、
そんな時に使っているのはコレ。

「VEGGIE WASH」です。

日本にいた時は私は
「安心やさい」や
「ドクトルセイ」
という商品を
使っていましたが、
アメリカでは手に入らないので
こちらではこれを使っています。
「安心やさい」や「ドクトルセイ」は
ホッキ貝やゼオライト鉱石を
原料としているのに対し、
「VEGGIE WASH」は
オーガニックの柑橘フルーツが原料。
グレープフルーツジュースの
ような香りがします。

水に溶かして野菜や果物を
つけ置きして洗い流すか、
スプレーして
こすり洗いをするのですが、
安心やさいやドクトルセイ同様、
汚れだけでなく、
化学肥料や農薬、ワックスを
落としてくれます。

アメリカのリビングフードの学校でも
使っているところが多いです。
ナマ調理だと煮こぼしとかも出来ず、
やっぱり気になりますものね。

１リットルほど入ってて
お値段は700円くらいです。