プロフィール
東京都練馬区の お稽古サロン Little Marie です
お子様連れ大歓迎 ですので お一人でも お友達同士でも
お気軽にいらしてくださいね
メリークリスマス♪
どんなクリスマスをお過ごしになりましたか？？
我が家はとってもドタバタでした
子供たちがサッカーをしているのですが
朝一にお兄ちゃんの大会
昼に弟の大会
戻ってまたナイターでお兄ちゃんの
リーグ戦が２１時まであって
ケーキもチキンも食べる暇がありませんでした
帰宅したのは２２時笑
サンタさんと鉢合わせしないか
ドキドキでしたね
２０２２年はクリスマスとイヴが
土日ということもあり
特に忙しかったです
けれども誕生日やクリスマスのケーキは
必ず手作りしています
今年は作る時間の捻出が出来なくて
結局イヴの晩に焼きました
１ボウルでさっとできるものを
翌朝ちゃちゃっと飾り付け
何とか形になりました
問い合わせが何件か来たので簡単にレシピ
【ショコラチーズケーキ １５ｃｍ丸型】
ボトムはオレオで作りました！
①ビニール袋にオレオひと箱入れて
ガシガシ砕きます
オレオのクリームは今回は外してません
大丈夫です(笑)
②溶かしバター２０～３０ｇいれてもみもみ
③型の底に敷き詰めてラップをかませて
平らなコップの底でギューギュー
圧をしっかりかけて敷きます
④必ず冷蔵庫で冷やしてくださいナ♪
これでボトムは崩れにくくしっかりします―
チーズケーキ
⑤クリームチーズ２００ｇと
グラニュー糖６０ｇ 卵は２つ
フードプロセッサーでブーン
（ホイッパーやハンドミキサーでも
）
⑥ふるったココアパウダー２０ｇ混ぜて
⑦レンジや鍋で温めた生クリーム１００ｍｌで
溶かしたチョコレート５０ｇをさらに混ぜて
⑧最後にお好みの洋酒を加えます
⑨それをざるなどで濾して
冷やしてた型に流してね
型の底をアルミで覆って
⑩１６０℃のオーブンで３５分～
お湯を張って湯煎焼き
冷めたら一晩冷蔵庫でしっかり冷やして
デコレーションしたら完成だよー
できそうかな？？？
ボトムを食べなければ
グルテンフリーになるから
嬉しいですよね
かわいいですよねぇ。。
こちらは長男がプレゼント交換で持ち帰ってきた
クリスピークリームドーナツ
この焼き菓子のタイプおいしいです
エレガントなＴｅａセットで
ケーキの飾り付けに使ったのは
お友達に頂いたかわいいクッキー
かわいいだけじゃなくて味と触感が超一流！
今度買おうと思います
缶もやたらにかわいい
最後になりましたが
ワークショップで皆さんが
作られたプレート
スタンドもプレゼントさせていただきました♪
みんな飾ってくれたかなー？？
ケーキはのせてたべたかな！？
感想送ってくださいね―――
レンジＯＫなゴールドがキラキラしてるよぉー
２０２２年もかわいい作品を
たくさんおつくり頂き
ありがとうございました
２０２３年もどうぞよろしく
お願いいたします
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