おはようございます照れ照れ

やまぐちですニコニコ


明日明後日お休みになりますのでその前に空き状況をお知らせいたします。


3月の空きは。。、


20日 土曜日  16:30

23日 火曜日  17:00

24日 水曜日  16:00

26日 金曜日  16:30〜17:30

27日 土曜日  17:00

28日 日曜日  17:00

30日 火曜日  14:00〜17:30

31日 水曜日  11:30〜14:00.16:00〜17:30


お休み
1日 月曜日 
2日 火曜日
8日 月曜日
15日 月曜日
21日 日曜日
22日 月曜日
25日 木曜日 メンテナンスデー
29日 月曜日

お休みの時でもご予約のご連絡お待ちしております。
予約帳が手元にないときは少しお返事が遅くなる場合がございますが、なるべく早くお返事したいと思っております。
どしどしご連絡、ご相談などお待ちしております。
おはようございます照れ照れ

やまぐちですニコニコ


3月の空き枠が少なくなってしまいました。

皆さまご確認をお願いします。


3月の空きは。。。

11日 木曜日  14:30

20日 土曜日  15:30〜17:00

23日 火曜日  16:00〜17:30

24日 水曜日  16:00

26日 金曜日  13:00.14:00.16:30〜17:30

27日 土曜日  17:00

28日 日曜日  10:00.12:00.17:00

30日 火曜日  14:00〜17:30

31日 水曜日  11:00〜14:00.16:00〜17:30

お休み
1日 月曜日
2日 火曜日
8日 月曜日
15日 月曜日
21日 日曜日 
22日 月曜日
25日 木曜日 メンテナンスデー
29日 月曜日


皆さま。3月に入る前にすでに空き枠が少なくなってしまいました。

下旬はまだ少し空きがございます。

ご予定合われる方は是非是非ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
こんにちは爆笑爆笑爆笑マキです!!!!


去年の、お味噌作りから、一年が経ちましたキラキラキラキラキラキラ





今年は、感染防止のため、みなさんと集まっての味噌作りの会は開催できませんでしたがえーんえーんえーん




去年作ったお味噌!!完成しましたーーーキラキラキラキラキラキラ






添加物も防腐剤も全く入ってない、長生き味噌ですよ〜〜〜ルンルンルンルンルンルン




発酵食品は、体に良いと言われてますお願いお願いお願い




とくにお味噌は、大豆のタンパク質、ビタミンと、お塩のミネラルなど、栄養たっぷりです!!
お味噌汁にして、野菜を沢山入れれば、さらに栄養満点なスーパーフードなんですキラキラキラキラキラキラ




そういう観点から、美と健康のため、数年前から毎年、『リトルーツ手前味噌の会』を開催しておりましたニコニコニコニコニコニコ




お味噌は、約半年から一年ぐらい熟成させて出来上がりますニコニコニコニコニコニコ



出来上がったら、冷蔵庫で保管しますが、その間も味が変化します!!




最初は、少し塩味が強いかな〜と思っても、時間ぎ経てば経つほど、まろやかになるんですルンルンルンルンルンルン



面白いでしょー爆笑使う度に違う味イエローハーツイエローハーツイエローハーツ



熟成させる期間の気候によっても、毎年味が違いますキラキラキラキラキラキラそれも楽しみの一つです爆笑爆笑爆笑



今回のお味噌は、どんな味になってるかな〜音符音符音符



そして、今年は各自で味噌作りです爆笑爆笑爆笑
チーフは先週して、私は、今度の月曜日に作ります!!爆笑


なかなかの力仕事なので、1日がかりになるのを覚悟しつつ楽しみながら、やってみようと思いまーーーす爆笑爆笑爆笑グーグーグー



おはようございます照れ照れ


やまぐちですニコニコ


3月の空きが少なくなってまいりました。

ご確認くださいませ。


3月の空きは。。。

20日 土曜日   11:30〜12:30.15:30〜17:00

23日 火曜日   13:00.14:00.15:30〜17:30

24日 水曜日   11:00.12:00.16:00

26日 金曜日   10:00〜14:00.15:30〜17:30

27日 土曜日   17:00

28日 日曜日   10:00.12:00.17:00

30日 火曜日   13:00〜17:30

31日 水曜日   10:00〜14:00.16:00〜17:30

お休み
1日 月曜日
2日 火曜日
8日 月曜日
15日 月曜日
21日 日曜日
22日 月曜日
25日 木曜日 メンテナンスデー
29日 月曜日


昨日は今年初めてのメンテナンスデーで大掃除出来ました。
これから花粉とコロナウィルス両方を気をつけないといけません。。
エアコンのフィルターをしっかり綺麗にお掃除しました。
床の掃除も終えてすっきりした気持ちで皆さまをお迎え出来ます。
よろしくお願い申し上げます。
またまた。。。やまぐちでございますニコニコ



一年続いております。コロナ禍生活ショボーンショボーンショボーン


昨年はどうにかギリギリ「リトルハーツ手前味噌の会」開催することが出来ました。
。。。。。。が、、、 やはり今年は無理でございましたえーんえーんえーん

5年つづいておりました、皆さまとご一緒にお味噌作り。。  今年は寂しく1人作りました。。。ショボーンショボーン
。。。。でも1人では不安でしたので、、
たっぷり時間のある人。。。マダムセーコに手伝ってもらいましたよんデレデレデレデレデレデレデレデレ


今までのお味噌作り先生である庭山さんのご指導のもと、色々お手伝いしていただきながらのお味噌作りでしたので、時間も3時間ぐらいでチャッチャと終わらせておりましたのですが。。。。

今回はそんな甘いものではございませんでして。。
はい滝汗滝汗滝汗  1日がかりでございました滝汗滝汗



いやいや、あたふたする2人。。。タラータラータラー

朝10時に始めまして、終わったのは夕方5時ポーンポーン


わたくし途中4時頃は、心折れまして、
「マジむり。。もうしいきらん。。チーン
と、弱音を吐き。。。
珍しくマダムセーコから
「もう少し頑張らんね。後、3回茹でて潰して混ぜて揉んだらおわりたいニヤニヤ」と、励まされ。。。。。

どうにかこうにか必死で終わらせますたデレデレデレデレ


出来上がりは。。。ハートハートハートハートハート

毎年感激しますけど。。。ハートハートハートハート

見よ!!!!  このキレイなお味噌を!!!

これが一年かけてじっくり熟成させて濃い色になっていくのですね。。。キラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラ



マダムセーコが。。、
「オタクの必死なところも撮っとかんばねー。。」つうことで、、、

来年は。。。また皆さまでお味噌作り出来ることを願いまして。。。。キラキラキラキラキラキラキラキラキラキラ