こんにちは
ご覧いただきありがとうございます💕
昨日は備蓄クローゼットの賞味期限チェックをしました
パスタの2025年賞味期限が多いので、逆算すると定期的に食べないと期限が来ちゃうかな…という感じです
パスタは多少賞味期限が過ぎても大丈夫そうですけどね🤭
そういえば一時期のパスタブームが過ぎたのか、子供たちからパスタのリクエストがありません😂
ハマるとそればかり言うけど、ブームが去ると全く言わなくなるので在庫管理が難しいです。
まぁ、リクエストに限らず作って出しちゃえばいいんですけどね🤭
さて、昨日チェックしていて悲しかったのが、一年弱前に真空パックにした乾燥野菜です。
この通り、右は完全に空気が入って真空パックでなくなっています😭
左も若干空気が入っていました。
開けてみたけど、パリパリ感はなくしっとりしていました。
完全に失敗に終わりました。
真空パックを保っていた袋もありましたが、色が変わっていました。
長期備蓄には向かなそうです。
この時は鮮やかな色でしたね……
生活防衛ラボさんの動画を見ても、長期保管にはやはり角缶＋脱酸素剤が一番良さそうです
