ラ・ポンムの夜
Good morning
甲府に通って8年
先日は初めて、あずさの終電で
初めてほろ酔いで帰りました
収録後に関東三菱さんの店舗に寄らせて頂いて
夜は、、、
ラジオの神様、改め
ラジオのレジェンド、
児玉ディレクターとの久しぶりの時間
(神様と言い続けてきたが、まだ殺さないでください、と、、そりゃそうだ、、😁)
美味しい物知りなレジェンド
連れて行ってくださった所は
ビストロ・ラ・ポンム
甲府から車で30分かからないくらいだったかな
本当に本当に本当に美味しいフレンチでしたのよ!!
10年近くもパリに行き続けているレジェンドが通う店ですもの
美味しいに決まってるのはわかっていたけど
驚くほど美味しかった!!!
正直、
フレンチをこんなに美味しいと思ったのは初めてでした
前菜の盛り合わせは6種類
そのすべてが美味しいという奇跡
鮎の味も
手作りハムの味も
リエットの味も
ひとつひとつ今でも全部思い出せるんだから不思議
スープは冷製のコーンポタージュ
今の時期だけ、缶詰めではなく生のトウモロコシを使うようで、コーンの濃さで絶品
メインは牛フィレ肉をchoiceしたけど
その柔らかさといったら!
普段牛肉を食べない私が綺麗にたいらげちゃったもんね
極めつけが
中にアイスやスポンジや果物の入った
クレームブリュレ
おいしいー!
おいひいー!
を連呼し続けた私
特別に普段は飾ってある素敵なコーヒーカップで出してくださったコーヒーも
最後の最後まで、
抜けがなく、丁寧で、
家庭的な本当のビストロフレンチは
日本人の口にも合うのだと知った夜でした
この夏は熱中症になってから
私にしては珍しく食欲まで低下して
水太りで浮腫むという日々
フレンチのフルコースなんて
とても食べきれないだろうなぁ、と思っていたら
お皿を舐めるくらいの勢いで見事に完食
手も口も止まらなかったのよね〜
甲府駅に着いて
満腹でお腹がはち切れそうになっているのに気付いてビックリ
ビストロ・ラ・ポンム
必ずまたうかがいます
あ、お腹空いてきたかも、、
Have a nice day
ciao