そろそろ夏のメニューのご案内をしなければ、、、
と、
その前に、先日京都へ行き、
リッツカールトンのアフタヌーンティーへ、娘といってきました。
やはり定番スコーン。
イングリッシュスコーンも好きですが、


やっぱりホテルのしっとりスコーン。
大好きです。
久しぶりに食べたら、
そうそう2年前に行ったアフタヌーンティーレッスンで、人気だったことを思い出し。

(2年前のアフタヌーンティーレッスンの様子)
久しぶりに

スコーンレッスンのご案内です。

スコーンにはクロテッドクリーム。
これは外せませんね。
でも、残念ながらアフタヌーンティーでは、ほんの少ししかいつもついてこない( ; ; )
イギリスではもうどっちがメインかわからないくらいたっぷりのせちゃえる、、、そうです。
ならば自分で作るしかない。
といっても本来の作り方だとと〜っても時間がかかるので時短、簡単クロテッド風クリーム使っちゃいます。
自家製イチゴジャムとの相性もたまりませんね。

スコーンレッスン
受講料 (焼成したもの、仕込んだ生地両方お持ち帰り)
4.500円

簡単クロテッドクリームレシピ付き
です。

こちらは単発レッスンです。

レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ           

                                                                                                                            

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