ソウルフード

山梨の郷土食といえば、ほうとう。
我が家でも冬の間はよく作ります。


ちょっと多めに作って、
ワンたちにもおすそ分け。





中身は基本的に人間用と同じですが、
ネギは入れず、みそは超うすうすで。



ほうとうといえば、かぼちゃを入れるのが定番なのですが、
我が家ではめったに入れません。

私があまりかぼちゃが好きではないもので…。