すーさん

えい蔵一号店からずっと一緒にランチを守り抜いてきた最も尊敬するスタッフです。

自分自信も店もすーさんの真っ直ぐな気持ちと姿勢に何度助けられてきたか分かりません。

本当に助けられてきました。

一緒に働ける機会は減りましたが会うたび、一緒に、働くたびに改めて凄さを感じます。

そして気持ちがモヤモヤしてる時でもすーさんと働くと雲がサーっと無くなって快晴になるんです！

すーさんのいらっしゃいませ！ありがとうございました！には魂がこもってる！

これからもあと30年は現役で！

いや生涯現役！！