昨日は良いお天気だったのに
今日は朝から雨模様のりもん地方です。
アーティチョーク↓(昨日の様子です)
いい感じに育ったので
2つ収穫しました。
茎のところが美味しいので長めに切って収穫します。
茎は写真の↓内側(白いところだけ)食せます。
外側は硬いスジなので
包丁で削ぐように剥きます。
皮を剥いたら色がすぐ変わるので
レモン水に漬けておきます。
今回は軽く小麦粉を付けて素揚げに…
塩少々…にレモンを絞って熱々をいただきます。
激ウマですよ〜。ビールのおつまみにぴったり。
アーティチョークは一度根付くと
10年くらい収穫できます。
最近の朝の日課
膝猫ニャン↓(昨日の写真です。今日は雨なので写真撮りませんでした)
爪…かけないでくれ〜
いつもズボンとかスウェットを
穴だらけにされます。
これも愛情…なのかね
不敵な笑い…
所有物だと思われてる気がする。
このあと飛び降りたので
私はコロコロで毛を取りましたが
ニャンもお腹をベロベロ舐めて
私の匂いを消してました…