今日ごはん

海鮮丼

＆

高野豆腐の卵とじ

＆

つるむらさきのおひたし

海鮮丼は説明するほどでもないな

戻した高野豆腐と

玉ねぎを一口大に切り

ダシ・みりん・醤油で煮付け

卵でとじました優しい味

つるむらさきはサッと茹でて

細か～く刻み

鰹節・白ゴマをたっぷりのせて

醤油をかけます

粘りがあるけど

クセはないので美味しい

お好みで酢をかけても