今日ごはん♪

鶏モモ肉と野菜のロースト

大きめに切った鶏モモ肉は

塩麹で揉んで少し置き

オリーブオイルで

焦げ目がつくまで両面を焼く

ナスピーマン玉ねぎを縦長に切り

鶏肉と一緒にサッと炒める

塩・コショウ・酒・チキンブイヨン・ガーリックパウダーで味付けし

蓋をして鶏肉の中心まで

火を通す 

このままでも美味しいのですが

器にケチャップ・ソース・醤油を一緒に入れ

レンジでチンしたタレを

つけたり、かけたりするとバーベキュー風なワイルドな味になり

思春期男子はテンションUPしてましたぁ