ミセス・ベリー先生 のスウィーツは
美しいく！しかもおいしい！って、
いつも思います。
週末、クリスマスコンフィチュールの一日講座に参加しました。
ルバーブベースに、スパイス、ナッツ、フルーツが入った
大人のコンフィチュール。
昨年、習った友人が
「すっごく！美味しいっ！」といっていたので
ワタシも習いたいと、待ち望んでおりました。
スコーンは、クロテッドクリームとコンフィチュールで
ブルスケッタと、フランスパンにはポークリエットを添えて
ミセス・ベリーオリジナルブレンドの紅茶と共にいただきました。
酸味のある春のルバーブがすきなのですが、
色のキレイな秋のルバーブは、クリスマスコンフィチュールにピッタリ！
ちょうどわが家には、冷凍のルバーブがあるので、
友人と一緒につくるつもり🎶
今年は、シュトレンではなくて
コンフィチュールクリスマスです！
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