Selamat Pagi ( サラマッパギ〜)
マレーシア在住
歩くパワースポット代表
ライトワーカーTOMOです
マレーシアでは
至る所でチャイニーズニューイヤーの飾りやイベントでお祝いムードです
マレーシア
チャイニーズニューイヤーと云えば
「イーサン」
このイーサン
マレーシアの
チャイニーズニューイヤーでは
イベントの一つ
ずっとやりたくて
今年出来るかなーーって思ってたら
ディナーに誘われて
行ったとこで出来ました〜
いつも
誰が来るのか
知らされないので行って
ビックリだったのですが
チャイニーズニューイヤーも近いと言う事で
大人数ざっと３０人以上
(驚き)
ロックダウンとかもあって
久しぶりの顔ぶれから
いつもの顔ぶれと
沢山の人達に会ってまずはご挨拶
日本で言う
「お正月」にあたるので、
みんなでお祝い
女性の方は
みんなさん綺麗でオシャレでな方ばかり
そこに私も混ざれて嬉しいです
そして、いつも日本人は私だけ
いつもご招待していただいて嬉しいです。感謝です
さて、このイーサンを食べる文化は
マレーシアとシンガポールの中華系の方達だけらしいです。
個人的にちょっと甘めのタレで野菜と魚なので凄い好きです
私の友人が説明してくれました
このイーサンを、家族や友人と囲んで
健康・富・全て幸運に
「願いを込めながら」
高く持ち上げなから混ぜる
高ければ、高いほど良いみたいです
そして
散らかせば、散らかすほど
皆んなで分かち合えるほど
富が来ると言う事で良いらしいです
なので遠慮しないで
皆んなで「言葉」に出しながら
思いっきり混ぜました
やっぱり言葉に出すの大事なんだなと
改めて思いました
もちろんみんな願うのは金運
ビジネスをしている方の集まりなので
それは、そうよね(笑)
混ぜ終わったら
皆んなでそれを食べます
美味しかった〜
蜂蜜かなかかってるので
甘めのタレで美味しいんです
スナックもかかってるので
野菜のシャキシャキとお菓子のサクサクとサーモンとナッツで食感も楽しめる
マレーシアの文化料理の一つ
これが、私はチャイニーズニューイヤーで楽しみの一つです
美味しいものが、大好きな人達と食べれて幸せでした✨
私が喜んでたらローカルの人達は
毎日のように
ランチやディナーに誘われたら食べてるよ、、、
約2週間くらい食べるんだよね😅って言ってました。
外国人の私にとっては
とっても新鮮な事
日本で言うおせち料理にあたる
このイーサン
もし、マレーシアのチャイニーズニューイヤーの時期に来た際は
是非
トライしてみてくださいね
おまけ
何かとお祝い事に、
頻繁に現れる事らの豚ちゃんの丸揚げ
こちらも、
お祝い事には欠かせない一つ
幸運のお料理
豚の丸揚げ
外の皮がパリパリで
中はジューシーで
美味しいですよ
この日は
有難い事に
幸運でいっぱいの時間でした
ありがとうございます
全てに感謝です
皆さんにも幸運が訪れますように✨
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一歩踏み出せない背中を押し
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マレーシア在住
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