山武の銘店で約束の塩ラーメン

金曜日はカミさんが寝てから帰宅し、土曜日はカミさんが起き出す前に紅葉狩りツーに出発、日曜の朝はカミさんが出かけてから起床と、ご機嫌を損ねかねない状況が続いている上、9日の土曜日も出かけなければならないので、3日の日曜日は洗面所の大掃除をしてカミさんにゴマをすることにしました。

なので遠出はできず、先日訪ねた山武のかぞく亭さんで、約束していた塩ラーメンを食べてきました。

店内の様子。今日は奥さんが店番していました。

山武の米粉を皮に使っているという餃子(税込300円)も気になるのでそれも注文。

＼どんっ!／
ちょっと小ぶりですが皮はもちもちしていて美味い。

個人的には酢醤油にラー油を垂らすよりも、酢に胡椒を入れたシンプルなタレでさっぱりと食べた方が美味いと思いました。


＼どんっ!／
塩ラーメン大盛り(650円)

塩はあまり使ってないということですが、結構しっかりとした味が付いてます。

細麺と良くあって美味いです。

ただ、欲を言えばチャーシューがバラロールとか、もう少し脂があった方が好みでした。


みなさんに全ての良き事が雪崩のごとく起きます。

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