たまたまなのか、その友人が栗さんに電話してきて
アレルギー他の食べ物を避けていると何を食べたらいいかわらか無かったのか
結構いろいろ電話口で話していて
そうかそうか ふんふん
ということで
じゃあ うちに食べにおいでとなって
パンも渡せるしってんで
彼うちに来て ご飯を食べて行きました。
できていたご飯には、彼が口にできないものも入っていたので、
Quinoa(キノア）のパスタを使って 小エビ、ケール、イエローズッキーニのパスタ
あとは
残り物だけど、ヒヨコマメのカレーや レッドと普通のキノアとたまねぎのみじん切りをチキンだしで炊いたもの
ヤム芋 サツマイモみたいなやつですね、それをベークしたものを出しました。
もともと料理をする人ではなくて、外食ばかりだったようで
そうなると本当に食べ物って困るのよね
なにはいってるかわからないからね。
とくに スパイス には けっこうイーストが入ってて
それでやられてしまうから。
かれもイーストがアレルギー項目に入っています。
彼のために焼いた一斤と、モチモチとしたパンと、
その場でヒヨコマメのハマスも彼使用で作って持たせました。
普通のハマスには必ずタヒニといって ゴマのペーストのようなものが入っています。
彼ゴマだめです。
ガーリック、レモン、塩、こしょう、ヒヨコマメ、オリーブオイルをミキサーにかけて終わり。
これを トルティーヤチップスや、野菜なんかをディップする感じで食べます。
彼はご飯を食べれた上に、食べたかったパンも食べれて
それなりには 満足してくれた様子
というか
何を食べたらいいのかわからなくて、本当にそっちのほうがおかしくなった
といっていましたが
その気持ち 痛いほどわかる。。。
だから 少しでも役に立てて本当に私はうれしかったです。
くりさんのためには 確かにご飯を作っていましたが
最初は いろいろ制限があると、何をどうしたらいいのかと本当にストレスになるし
食べたいものを食べれないってのは本当にもう 考えられないほどのストレスがかかるものです。
昨日だったか一昨日は、気がおかしくなりそうになり
疲れちゃった私、あードーナツ食べたい、食べちゃおうかな
というところまで行きました。
あまり そういう風に脱力したことは無かったけど
もう限界。。。ってかんじで。
でも甘いもの、今回はココナッツシュガーだったけど
それを 使ってクッキー作って食べたら
やっぱりちょっと わし いらっとしてる。。。って感じでした。
普段とってないから さらにですね。
うんで、おっぱいにも 多少影響しているのか 娘さん ぐっすり楽に寝れない感じかなぁーと言う印象
（またか！！）でもたべたかったのだもの。。。
というわけで
ここにいて 自分は役に立つのか、居る意味があるのか
そんな風に思うことも 少し払拭できたし
お役に立てて本当にうれしかったです。
またご飯食べにおいでねー言うて
私は特別料理がうまいわけではないので、ご馳走できるほど豪勢なものは作れないけど
命をつないでいくために そうやってご飯を作ってあげられることがわかって
ちょっと 自分を誇りにも思えました。
お役に立てることは本当にありがたいことです。
ここに居ると 助けてもらってばかりで、自分の無力さばかりが浮き彫りになる日々なので。
また明日も頑張ってごはんつくるぞー
てか
私の体調がよければ、
あしたは Soy製品を試してみようかなぁ～
アレルギー他の食べ物を避けていると何を食べたらいいかわらか無かったのか
結構いろいろ電話口で話していて
そうかそうか ふんふん
ということで
じゃあ うちに食べにおいでとなって
パンも渡せるしってんで
彼うちに来て ご飯を食べて行きました。
できていたご飯には、彼が口にできないものも入っていたので、
Quinoa(キノア）のパスタを使って 小エビ、ケール、イエローズッキーニのパスタ
あとは
残り物だけど、ヒヨコマメのカレーや レッドと普通のキノアとたまねぎのみじん切りをチキンだしで炊いたもの
ヤム芋 サツマイモみたいなやつですね、それをベークしたものを出しました。
もともと料理をする人ではなくて、外食ばかりだったようで
そうなると本当に食べ物って困るのよね
なにはいってるかわからないからね。
とくに スパイス には けっこうイーストが入ってて
それでやられてしまうから。
かれもイーストがアレルギー項目に入っています。
彼のために焼いた一斤と、モチモチとしたパンと、
その場でヒヨコマメのハマスも彼使用で作って持たせました。
普通のハマスには必ずタヒニといって ゴマのペーストのようなものが入っています。
彼ゴマだめです。
ガーリック、レモン、塩、こしょう、ヒヨコマメ、オリーブオイルをミキサーにかけて終わり。
これを トルティーヤチップスや、野菜なんかをディップする感じで食べます。
彼はご飯を食べれた上に、食べたかったパンも食べれて
それなりには 満足してくれた様子
というか
何を食べたらいいのかわからなくて、本当にそっちのほうがおかしくなった
といっていましたが
その気持ち 痛いほどわかる。。。
だから 少しでも役に立てて本当に私はうれしかったです。
くりさんのためには 確かにご飯を作っていましたが
最初は いろいろ制限があると、何をどうしたらいいのかと本当にストレスになるし
食べたいものを食べれないってのは本当にもう 考えられないほどのストレスがかかるものです。
昨日だったか一昨日は、気がおかしくなりそうになり
疲れちゃった私、あードーナツ食べたい、食べちゃおうかな
というところまで行きました。
あまり そういう風に脱力したことは無かったけど
もう限界。。。ってかんじで。
でも甘いもの、今回はココナッツシュガーだったけど
それを 使ってクッキー作って食べたら
やっぱりちょっと わし いらっとしてる。。。って感じでした。
普段とってないから さらにですね。
うんで、おっぱいにも 多少影響しているのか 娘さん ぐっすり楽に寝れない感じかなぁーと言う印象
（またか！！）でもたべたかったのだもの。。。
というわけで
ここにいて 自分は役に立つのか、居る意味があるのか
そんな風に思うことも 少し払拭できたし
お役に立てて本当にうれしかったです。
またご飯食べにおいでねー言うて
私は特別料理がうまいわけではないので、ご馳走できるほど豪勢なものは作れないけど
命をつないでいくために そうやってご飯を作ってあげられることがわかって
ちょっと 自分を誇りにも思えました。
お役に立てることは本当にありがたいことです。
ここに居ると 助けてもらってばかりで、自分の無力さばかりが浮き彫りになる日々なので。
また明日も頑張ってごはんつくるぞー
てか
私の体調がよければ、
あしたは Soy製品を試してみようかなぁ～