MSG

日本ではあまり馴染みのない言葉だけど、
アメリカではどこの食事処に行っても、食品を見ても必ず表記されているこの言葉

Msg

日本で言う
うま味調味料
味のもとですな


アメリカではものすごくこれを気にする。
Msg入ってませんよって書いてないと
食べるの避ける、買うのも避けるくらい。、重要なことらしい。


あまり気にしていなかったんだけど、
くりさんは 今回カンジタ菌、イーストconnection等で口にするものを
治療の一貫で制限しないとならないことから、

以前から食品を購入する時に
原材料は見ていたけど、
更にこと細かに見るように。


ホント、怖いくらい、これ何？ってものや、添加物、保存料入ってて、
嫌になったりしたんだけど、



何より驚いたのは、


日本の色々なものにはmsgが必ずと言っていいほど、入ってること。

彼のそのカンジダ菌にとってはMSGは良くないので、できれば取らない方がいいってことらしい。


したら、
なんも日本のもの食べれんじゃんか!!!
ってことになってました。

出汁には入ってるし、
ふりかけ、佃煮系にも。

ルー系は、最初、もしくは二番目の原材料が小麦粉なので、もう食べれませんし。

醤油が含まれているものも、栗さんの場合、小麦をとってはけないので、
小麦アレルギーの人用しょう油買って使っているのです。


日本食大好き、しょう油大好きなのに
可哀想ですが．．．


Msg私も気にし始めたら
ただでさえ、つわりがあって
食欲落ちてる(正確には体が拒否る)のに、
更に何食べていいんだかみたいにも
なってきたりして。

気にした事のなかったmsg。
アメリカの人は、それで調子が悪くなる方もいるそうです。

日本では当たり前になってるから
そんなのもさほど聞いたことないんですが、

かといって、raw foodにまではやっぱり行けず、

特に、妊娠してraw food食べると必ずと言っていいほど
戻してしまいます。

私の胃には負担が大きいみたい。
食べているときは、普通にオイシイと思って食べてても
しばらくして、気持ち悪くなるんです。


困ったものです。


クリさんの一ヶ月、ないし、90日のカンジダ菌集中治療。
終わったら、また食生活どうなるかしら。
そして、私の産後も、体がどう変化していくか。


改善に向かってほしいものです。



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