中目黒の有名店の写真を参考に作ってみた！
味付けは想像ですがｗｗｗ
タコのサラダ
セロリ、イタリアンパセリ、レモン、オリーブオイル。 ほぼこれで味は決まると思う。
要はバランスだけの問題かと・・・・
ここ数年で一番行ってみたい店です。
決してサラダを食べたい訳ではないんですが！
妄想しながらラガービールでチビチビやります。。。。。
小ブリちゃんゲット～～！
早速お造りにしてみました。
背側もギトギトだよ！
やっぱり九州あまくち醤油でｗｗ
脂の多い腹身は大根おろしとポン酢で。
鬼おろし器が欲しいなあーーー
魚を捌くと何故か飲みたくなる！？銀色の奴！！
まあ、まぁ、旨かった。 スーパードライｗｗｗｗ
居酒屋でメニューの文字を見ただけで「あ！旨そうやなぁー」と思ってしまう・・・
子供の頃から馴染があるからですが、当時と違うのはおかずとしてでは無く、
完全に酒のアテとしてしか見てない！という事ですｗｗｗ
なにっ！ レンジでもＯＫ！だと！？
チーンｗ
うーーーむ・・・・
何か見た目のインパクトに欠けるなあ・・・・・
レンジだとふっくらジューシーに出来上がるんだが、やっぱりあの焼いた時の焦げが欲しい。
あの真っ白な脂の塊でおおわれた奴をフライパンに乗せると、焼くと言うより揚げてる感じｗｗ
表面がカリカリになった状態がとても旨そうに思う。
何かあまりに貧相なのでおろしハンバーグにしてみたｗｗ
焦げ目をさっと付けてからのレンチンが一番良いように思う！ (･ω･)b
最近「インスタ映え」という言葉をよく耳にするが、なるほど！と妙に納得してしまった。
だいぶ昔の事ですが、ポテサラ好きな私としてはかなり気になった物があり、わざわざ並んでまで食べに寄った事がありました。
当時は大人気で行列してました。
今では大好きな「立ち呑み」ｗいや、立ち食いスタイルで少々戸惑いましたが！
現在は椅子ありました！ （逆に今ではぜんぜん抵抗ないんですけどねーｗ）
俺のフレンチ・イタリアン
トリュフ香るなめらかポテトサラダ
当時は透明なガラスの器に入れられていて、デザートのような見た目でした。
中には刻んだキュウリと生ハムが入ってます。 横に添えてあるポテトチップスですくって食べました。
これを食べてからポテトサラダにはトリュフオイルをかけて食べるのが好きになってしまった！
まあ、見た目のインパクト以上に美味しいと思う事はなかったが・・・・
もちろん一番メインのロッシーニも食べましたが、その見た目もかなりでした！
インスタも存在しない時に、こういったメニューもあったのを思い出しました。
料理は見た目が重要という事ですねーー
やっぱりポテサラはごく普通のが好みかなｗ
連休は釣りをして過ごしていました。
８月１３日 （日曜）
この日はゲスト参戦なので頑張って日の出前に航海灯を点けて出港。
早くからポイントに入り、来るべきジアイを待ちます。
イケスに泳げないサイズゲット！ 少々小さいが狙いの本命です。
無限ツバスｗも食べる分だけキープして終了～～～
ゲストさん一人の釣果です。 （私は食べないのでキープ無し）
満足して頂けたようで、 ヨカッタヨカッタ！
８月１４日 （月曜）
翌日も嬉しそうに同じポイントにｗｗ
またダイヤモンドプリンセスに遭遇！
ちょっと遅刻したのか！？魚のご機嫌が悪かったのか？？
アタリすら無し。
コレに狙いを絞ってたのでツバス遊びもせずに即帰港。
８月１６日 （水曜）
雨予報だったので１日空いて懲りずにまた出撃ｗｗ
ジアイ待ちにツバス遊びをしていると、大サバが混ざる♪
サバは惜しいが、タイミングを見計らってポイント移動。
２～３匹ならなんとかイケスで泳げるサイズだが、イケスはチビッコで一杯・・・・・・・
仕方ないので、揚げたら即絞め。血抜き、神経絞めで大忙し！
１匹釣る度に、一流し犠牲になり、効率が悪い悪い・・・・・・
結局、ブリサイズは釣れず、釣っても釣っても６０～７０サイズ。
すぐにクーラーに入りきらなくなり、後はリリースしながら楽しみましたが、
周りはまだ竿が曲がっている中、戦線離脱。
釣れなくなるまでやり通してみたかったが、無理でした・・・・・・・・
何か、釣れっぷりに負けた気がするｗｗｗ
残念な事に、貴重なサバは逝ってしまい・・・・・・。(´д｀lll)
元気なツバスは帰ってもらいました。
８月１７日 （木曜）
さすがにあれだけ釣ると釣り飽きてしまい、サバ狙い１本勝負で。
ブリに対する欲もそれほど無く、どちらかと言うとサバの方が良いんです！！
今度は即絞めしようと沢山の氷を用意して準備万端で挑みましたが、
釣れるのはツバスばかり・・・・・
結局、大事に氷だけ持って帰ってきましたｗｗ
よく遊んだ盆休みでした！