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たまプラーザで愛されて24年!

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こんにちは!
 
アトラスの武田です。

 

最近は卵をよく食べています。

卵は保存がきいて、しかも生であれば

お腹が空いたときにすぐに食べられるので

重宝しています。

 

 

たまごは一日一個まで?

 

卵はコレステロールが多いので一日一個

までなどと言われるのを聞いたことが

あると思います。

もちろんどんなものでも食べ過ぎは体に

良くありません。

普通は害のないの水ですら一度に飲み過ぎ

ると死に至ることがあります。

(水は約6リットルが致死量だそうです)

 

話がそれましたが、コレステロールの摂取は

体に悪いというわけではなく、

むしろ最近ではコレステロールは過剰摂取を

心配する栄養素ではないとも言われています。

 

コレステロールの役割としては

細胞膜の原料になる

ホルモンの原料になる

胆汁酸の原料になる

というかなり重要な役割があります。

さらに、コレステロールの約70~80%は体内で

合成されるので、食事から沢山のコレステロール

をとった場合にはその吸収を落とし、体内での

合成量を調整するため、血中のコレステロール

は一定の値に保たれます。

 

これらのことから、

コレステロールを摂り過ぎる

からという理由で卵を控える

必要はなさそうです。

 

特に時間がないときには簡単に栄養が摂れる

卵はおすすめです。

 

 

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