簡単ソーセージロール！

フランスは、ペンテコステ（Pentecostes：聖霊降臨祭）の祝日。お休みの日のスナックには、ソーセージロールが最適！

材料は、市販のタルト生地（Pâte brisée）とソーセージのみ。

タルト生地の端っこ4か所に、ソーセージを1本ずつ巻きます。ここで食べやすいように、切込みを入れておくのがポイント。

真ん中の間部分には、もう1本ソーセージを巻いてもよいけれど、市販のすりおろしエメンタールチーズをたっぷり乗せて焼くと、パリパリのチーズクラッカーに。

アペロのおつまみにはもちろん、持ちよりのバーベキューパーティーなどにも大活躍です！！

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