おからと小豆のケーキ

超シンプルケーキ。

材料は

おから（生）、小豆の水煮（有糖）、卵、豆乳のみ。

よく泡立てた卵に次々といれていくだけ。

あっさりシンプルな味で

妊婦には嬉しい。

お出しする時は甘さ控えめのホイップを添えて。

しっとりふわふわ

あっさりケーキ。