おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝のワンプレート
メニュー
「りんごバター」トースト、ハムエッグ、パイナップル、バナナヨーグルト、コーヒー
久々のパイナップル、朝から剥きました。
りんごバターはいただき物です。

チャーハンとササミの唐揚げ
ある日の食卓
メニュー
チャーハン、ササミ唐揚げ、味噌汁
チャーシューが無いので、朝のワンプレートでも使っているいただき物の手作りハムを使いました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
勿体無い気もしますが
チャーハンの材料
生食材
ネギ、水菜、ネギ、生姜、ニンニク、卵
その他
ハム、かまぼこ、温かいご飯、醤油、オイスターソース、塩
ササミ唐揚げの材料
生食材
ササミ、生姜、ニンニク
その他
塩、醤油、きび砂糖、料理酒、片栗粉、米油
調理の模様を動画でご覧ください
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この料理は元々、YouTubeのライブで作りました。
全編で45分ちょっとありますのでお暇な時にでも覗いてみてください。
日々の食卓から
豚肉とレンコンの炒め物
レンコンはスライスしたら軽く酢水に浸します。
表面に酢水がつけばOK。
ニンニク、しめじ、豚肉、レンコンを炒めてからきび砂糖、醤油、オイスターソース、料理酒、水少しを入れ、水分が無くなるまで蒸し煮にします。
最後に小松菜を加えて炒めれば出来上がり。

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最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。
緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。