メチャうま!! | 店主ゆきまちゃのラーメン、古着バカ一代

メチャうま!!

こんにちわ(^O^)
ゆきまちゃです☆

ラーメンブログと言いつつもなかなか書けませんでした(>_<)スミマセン


しかーし!
オープニングに相応しいラーメン屋さんに出会っちゃいました☆テンションMAX☆


そこの名前は、


♪バサノバ♪

世田谷区の新代田駅ソバ!

外観はまるでBAR☆

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メチャお洒落じゃないですか??

店内はカウンターとテーブル2席くらいだったと思います。

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お待たせしました!!
ラーメンの登場です!!

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☆魚介系豚骨味☆
☆濃厚スープ☆
☆歯切れのイィ細麺☆
☆極太メンマ☆
☆炭火焼き叉焼☆

どれを取ってもパーフェクト☆
スープは、魚介の匂いが強すぎず、豚骨の臭みは無く、濃厚さの中にも後味スッキリで正直エンドレス☆
夢中で食べてしまい水を飲むことさえ忘れてしまいました(笑)

麺は少し固めの極細麺☆芯が少し残ってる感じがイィ!噛むたびに小麦の甘さを感じます☆

メンマは甘いタレで煮たような感じ☆スープに負けずしっかりした味付けです!
コリコリとした食感がGOOD!!
叉焼は普通のラーメン屋さんの二枚分はあろうかと言う厚み☆
炭火で焼いているので香ばしい香りがします☆


書いているだけでお腹が空きます(*_*)!

是非食べて頂きたい一杯!


トリャ!!!