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ソムリエのひとりごと

栃木県那須高原、美しい自然と美味しい食べ物に囲まれたソムリエの日常をお伝えします。

ヤマユリの花がきれいに咲き始めてます。


那須の山々には結構多く咲いている 野生の花です。


ちょっと香りが苦手ですが


とってもきれいで夏らしい花ですね。

ソムリエのひとりごと

きれいな食用ほうずき食べてみました


ほんのり甘くコクがあって


おいしい


野菜ソムリエとしてもここは一言言わないと


野菜?フルーツ?

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那須の星空は つい車を止めて見てしまうほどきれいな時があります。


そんなときにはこの天体望遠鏡はどうですか


名前の SKY WALKER


早速試そう

ソムリエのひとりごと

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今日は平成の森から 駒止の滝へ

残念ながら徒歩ではありませんが


梅雨とはいえ緑に癒されちょっとしたリフレッシュ

紅葉の時の滝はきれいだろうな

だんだん夏らしくなってきました。


玄関先のトマトとなすの鉢植えも出番を待ってます。

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久しぶりにコンフィチュールを買ってみました。


パイナップルやシードル、アナナス、オレンジなどなど


プロヴァンスの太陽さんさんと降り注いだ感じがたっぷり


早速いただきましょう

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宇都宮といえば餃子ですが


これはちょっと違う


TVチャンピオンになった本格餃子


さすがにおいしくつい 3日連続いただきました


何が違うか?


皮?


水餃子にしても歯ごたえしっかり


どこかで見つけたら試してください。


ソムリエのひとりごと

シャルドネばかり飲んでいると


他のセパージュを忘れてしまいそう


それでなくても飲めないソムリエなのに


と、いうことで今日は オーストラリアのオーガニック


TINJA リースルングを


きれいな酸とリースリングらしい柑橘系の香り、ミネラル感


おすすめです。


ソーヴィニオンブランとメルローを加えて


エチケットも味をそのまま表しています。


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