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ソムリエのひとりごと

栃木県那須高原、美しい自然と美味しい食べ物に囲まれたソムリエの日常をお伝えします。

今日のワインは ソムリエテディーベアーにお願いしますか。


夏休みも終盤、疲れが出てきたところで バトンタッチ


よろしくね!

ソムリエのひとりごと

「吾亦紅 さし出て花の つもりかな」
小林一茶


 われもこうが秋の訪れを感じさせます。


いつの間にかちょっと寒いくらいになり


食欲の秋も到来。


いい季節です。

ソムリエのひとりごと

久しぶりにカリフォルニアシャルドネ


那須の涼しい気候にもちょうどいいボディ


おいしかったです。

ソムリエのひとりごと

今日の那須高原は霧の中


玄関前の ナナカマドもしっとりと濡れています。


まだ8月だというのにお客様は 羽織を着てる方も


一挙に秋ですね

ソムリエのひとりごと

秋を迎え 野アザミがきれいに咲いていました。


涼しい風ときれいな野花 ほっとします

ソムリエのひとりごと

暑さも一段落


とはいえ 那須は夜ともなるとちょっと肌寒いくらいです


いつの間にか 赤とんぼも飛んでいます。


秋ですね

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今日の仕事も終わってひと段落


スタッフの面々が 夏の思い出にと花火を始めました


もうここは秋風のような涼しい風が通り抜け


気分爽快


いい思い出ができますように

ソムリエのひとりごと

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仙台に行った友人からいただいた 仙台四郎


仙台四郎が訪れたお店は お客様がひっきりなしに来るようになるとか


どうぞ 商売繁盛 となりますように。


さっそく 玄関先でお出迎えしていただいております。


よろしく

まるで ルーチェのようなエチケットですが

なんと一升瓶、日本酒とブラッドオレンジベースの梅酒


ラテン魂に火をつけろやら


A-Chi Chi やら


面白い飲み物


テイスティングはまた後日


ロックでいただきます。

ソムリエのひとりごと


標高1050m 東京や平野部は35度を超す暑さというのに


一望閣はまるで秋のようなさわやかな風が吹いています。


那須高原はもうすぐ秋


いい気持ちです