今日は、ランチメニューから。

 

冬は、白い野菜が美味しいと言われます。大根とか白菜とか‥‥蕪もそうですね。

 

ル・トワ・ルージュでは、カリフラワー。

ランチメニューでは、真っ白なカリフラワーのクリームスープをお出ししています。ディナーでは、テリーヌの付け合わせとしてピクルスで。こちらも、カリカリとした食感が美味しい。ラブラブ
 
話は変わりますが、昨日は久しぶりに夕飯担当。肉じゃがなんですが、思いっきり焦がしてしまいました。ショボーン
 
やっぱり任せっきりだと、お料理も下手になりますね。
 
卵焼きもいまいち。えーん
 
リベンジしなくては・・・・・・。筋肉