4月ラストのパンLesson

テーマ:
4月ラストのパンLesson日
ご参加のみなさまありがとうございます


夕方からは
振替レッスンが続きました


有機酵母を使って…
ネギのパン
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いろんなお野菜でチャレンジ!
してみてくださいねっ



マンゴーとペッパー
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手捏ねしないタイプのパン
ぱりっともちっと焼きあがります



ノアショコラ
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可愛らしいかたちに焼き上げます




とかち野酵母を使って…
ひじきチーズのパン
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パリパリチーズがお菓子のよう♡
パンはもっちりに焼き上げます
お惣菜のようですよ。



只今お教室では。。。
MAILLEのハニーマスタードのサンプリングをお手伝いさせて頂いてます!
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お肉料理はもちろん、
パンやサラダのドレッシングなど…
大変使いやすくて食べやすい!
リピ間違いないマスタードです。

4月のとかち野酵母ステップ1
イングリッシュマフィンレッスンにて
マスタードを使ってサンド…
のお話をさせて頂きました♡

お手にされた方はぜひ、
大活躍させてくださいね~




5月も!
みなさまの笑顔をお待ちしています☺︎
ありがとうございます
lepi de bleすずきはるか
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火曜日・水曜日レッスン

テーマ:
桜が咲いた🌸と 
よろこんでいたのですが…
つめたい風と雪❄️
ポカポカの春は
すこしおあずけの様ですー

レッスンにご参加頂きまして
ありがとうございます❣️

とかち野酵母のレッスン

イングリッシュマフィン

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有機天然酵母のレッスン

ノアショコラ

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とかち野酵母ステップ2のレッスン

カラフルレーズンのパン

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振替で有機天然酵母のレッスン

シトロン

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美味しいおやつ

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ごちそうさまでしたラブラブ
いつもありがとうございます。

気温が低く寒いので
くれぐれもお気を付けくださいませー

lepideble はまぐち照れ
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今週のパンLessonアレコレ

テーマ:
今週のパンLessonも残り僅か。
ご参加くださったみなさま、
ありがとうございます!


とかち野酵母ステップ1
イングリッシュマフィン
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ふわふわで口どけのよい食感

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只今サンプリング中の
マイユ ハニーマスタードをつけて。
生ハムに葉野菜、トマトにピクルス…
いろいろサンドはいかがでしょう。
ハニーマスタードは
パンに塗ったり、
パンにあうお料理に…
とにかくパンにあうんです!
個人的にもお気に入り。
ぜひぜひいろいろお使いくださいね。
マイユHPにてレシピが見れます♡



有機酵母ステップアップ
ネギのパン
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有機酵母ステップ2
ノアショコラ
{CED5D2A8-2BF8-4268-8335-58EB03269448:01}



ホシノ酵母ステップ1
ハーブとペッパーのリュスティック
{D689BAA9-8367-47B5-AF86-DAEE8D6F544B:01}



ホシノ酵母ステップ2
お野菜のパウンドパン
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ホシノ酵母ステップ2
ガトーショコラ
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いろいろな内容や
時間差でのLessonなど
今週もボリュームがありました☻


のこり2日の4月Lesson、
ご参加予定のみなさま、
お待ちしています~



lepi de bleすずきはるか

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日曜日レッスン

テーマ:

ついに北海道でも桜が咲き始めました。


外の空気も、春の匂いがするような気がします。


午前、午後とも有機酵母①

ねぎのパン。

トッピングを色々かえて楽しめるパンです。


ご参加いただきありがとうございました。


レピドブレ 荒川

みのりを主宰されている
久保直実先生による

宮崎産らっきょうの甘酢漬けLesson

を行います。
Lessonは1日のみ。
らっきょうの酢漬け作業までになり、
酢漬けらっきょうの砂糖水漬け作業、
らっきょうの処理に関しては、
講師によるデモンストレーションです。

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レッスンでは、
らっきょう甘酢漬けの利用方法、
らっきょうを使ったタルタルソースと
ソースにあうおかずをご試食で用意。
作るだけではなく、利用も学べます。

お一人2キロお持ち帰り。

昨年初開催したレッスンで、
大変好評で連日満席でした。
今年もみなさまのご参加を
お待ちしています!



日程
5月21日 17:00スタート 満席
5月23日 10:00スタート 満席
5月23日 13:00スタート 満席
5月24日 18:30スタート 満席



※各時間とも4~5名迄
※Lesson時間は2時間を予定
※レッスンはレピドブレ内にて開催



Lesson料金
2キロ    3500円 前後  
講師料、材料費、試食、テキスト含む



お申し込み方法
⚫︎メールにて
lepi_school@yahoo.co.jp 
件名【らっきょう甘酢漬けLesson】
お名前
お電話番号
ご連絡先メールアドレス
ご希望日程、時間帯


または、
HP内のコンタクトに内容を記載


⚫︎お電話にて
0116160155
※Lesson中など、出られない場合が
多くあります。




Lesson詳細は、お申し込み完了の
方へメールにてお伝えします。



皆様のご参加を
おまちしております。


lepi de ble鈴木
札幌市中央区南1西16-1-12
館本ビル2F
lepi_school@yahoo.co.jp 
0116160155