丙申年和歌山南高梅と四万十ジンジャー新生姜の酵素シロップ完成しましたぁ〜

申年に収穫された梅は縁起がよく

無病息災が保てるとの 古くからの言い伝えがあります

今年は・・・60年に一度の丙申(ひのえさる)年の梅です

みんなでワイワイ

和歌山南高梅＆四万十ジンジャー新生姜の酵素シロップ完成しましたよぉ～

爽やかカラーのオレンジ色です。

3、4日でこんなに泡泡でした(*^^*)

甘酸っぱくさっぱりとした

美味しいお味ですよ^ ^

 

今回仕込んだ選りすぐりの

和歌山極上南高梅＆

四万十ジンジャー新生姜が手に入りますよ

 梅には・・・

疲労回復効果のあるクエン酸が

たっぷり入っているので、

疲れ物質の乳酸が血液中に

たまらないようにしてくれます。

肩こりとか筋肉疲労の予防にも

ききます。鉄や亜鉛の吸収を

よくする力もあるようです。

新生姜には
「生姜はあらゆる病気を防ぐ」と

いわれ、咳止め、健胃、

冷え性改善、血行促進、解熱、

吐き気止めなど、さまざまな薬効があります。

実際、漢方薬の約7割に生姜が

使われているほどです。

 

愛情を込めて混ぜ混ぜ＆マゼマゼ 

手洗い後に素手でマゼマゼすることでネ

ヒトの身体に存在する微生物（細菌）のうち

多くの人 に共通してみられる病原性を示さない 菌があるから

愛情たっぷりの酵素シロップが出来るんです

酵素シロップわっ

美容や体にいい酵素や乳酸菌がたっぷり

酵素シロップ大さじ１～２を水や炭酸水で４～５倍に割って

飲むとおいしいんです

飲み続けることで代謝や消化が促進されて・・・

肌細胞の活性化、便秘解消、疲労回復、抗酸化、

ダイエットなど多くの効果が

材料となるものわっ・・・

国産の旬のもので無農薬、もしくは減農薬で

ノーワックスの食材を皮ごと使用。

皮にもいい成分が含まれているので・・・

リンゴやキウイなど薄い皮ならむかずに使います。

ジュースとして飲むほか、

はちみつのように甘味料や調味料として・・

酢のものやドレッシングにも使えます。。

酢、塩、水を加えて野菜を漬けるとピクルスに。。

オリーブオイル、塩、レモン汁と合わせてドレッシングに。。

ヨーグルトやジャムに!
酵素シロップを漉して残った果物や野菜は・・

ヨーグルトやシリアルにのせるほか・・

ペーストにして利用できます

身体に優しく美味しいもんを食して・・・

心と身体をキレイに毎日を過ごしたいですネ次回わっ・・・8/31(水）

いろいろ桃で作る酵素シロップの予定ですよぉ～

桃は・・風水では恋愛運を上げるフルーツと

言われているんだとか。

みんなで楽しく＆ワイワイ仕込んでみませんか 




本日もＳｐｅｃｉａｌな1日でありますように・・・

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