ピクルス作り

カリフラワーの残りの半株を消費すべく、
ピクルスを浸けてみました。



作る過程でお砂糖が入っていると知り・・・
ヘルシーだと思っていたピクルスも、実はそうでもないのかな～

早速少し食べてしまったけれど、まだ浅漬かり。
残りはもう少し待って味わいたいと思います