こんばんは
我が家は今日もワンプレートランチでした
・コーンバターごはん
・新玉ねぎとトマトときゅうりのマリネ
・揚げないフライドポテト
・鮭のムニエル(米粉使用)
・アスパラとサクランボ
鮭のムニエルは小麦粉の代わりに米粉を使用しているので、今日もグルテンフリーランチです。
こちらは子供用に盛り付け
1歳半になり食べ物の好き嫌いが出てきたようで、野菜など味付けをしないと食べなくなってしまいました
ですので、最近は生野菜を酢の物やマリネにしております
ムニエルの付け合わせに作った揚げないフライドポテト
茹でたじゃがいもにコンソメ振って魚焼きグリルで焼いただけなのに、絶品です
これならダイエット中でも罪悪感なく食べられるし、子どもにも安心して食べさせることができます
では
