その名をビーガンヒルズ
お気に入りのわりに行ったのは
今回3度目。
ベジのベネディクトにしてみたら
これが美味しい！
ローフードとかベジタリアンとか
色んな定義があるからもはや違いが
よく分からなくなってますが、、
とにかく動物性は使ってないはず。
当たり前か。。
ホーランデーズもさっぱりしてて
でも味はしっかりしています。
お値段はなかなかの$20です。
こちらはバナナパンケーキ
夫いわく、このチョコレートソースに
見えるのはチョコレートじゃなくて
キャロブじゃないかと。
キャロブって知りませんでしたが、
マメ科のチョコ代用品に使われる
食材みたい。
パンケーキは果たして小麦粉では
ないのか分かりませんが、、
これまたフワフワで美味しかった！！
ヨガチックな女子のランチ会っぽい
雰囲気漂う、シンプルスタイリッシュな
お店。
またすぐ行きたくなりそう。