今年も山下さんの苺届きました。 | べじさら食堂 | 毎日の食を丁寧に、日本の食を大切に、体と心が喜ぶ食事を。

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福岡市中央区赤坂で「べじさら食堂」を営業しています。和食ベースの体と心が元気になれるお食事をお出ししています。朝・ランチの営業。定休日:月


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春ですね。

苺の季節ですね。

 

 

数年前から、山下農園さんの苺でロースイーツを作っています。

春だけの限定メニューいちごいちごいちご

 

 

カシューナッツに甘酸っぱい苺をたっぷり入れてクリームに。

きれいな苺色~ラブラブ

(※写真はブレンダーで混ぜる前の仕込み途中です。)

 

 

去年はタルトにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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★★★ べじさら食堂 ★★★
赤坂に移転しました。
場所:福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビル2 1F

朝 9:00~10:30
ランチ&カフェ 12:00~19:00(オーダーストップ30分前)
定休日:月曜日、火曜日は仕込みのためランチからの営業です

★べじさら食堂のこだわり★
・九州産の無農薬、オーガニックの食材を中心に使っています。
・遺伝子組換え、添加物は使いません。
・トランス脂肪酸を含む食材は使いません。
・甘味料はみりん、メイプルシロップ、ハチミツなどを使用します。白砂糖は不使用。
・日本の食、手作りを大切にします。

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