今日の晩ごはんは野菜カレー。
昨夜の温野菜のアレンジです。
と言っても
新たに玉ねぎを炒め 鶏肉、人参、じゃがいもを炒めてブイヨンを加えて普通に煮て
温野菜の残りを加えるだけです。
残りを加えるだけですが、これが普通に作るよりずっと美味しいのです。
カレールーを加えたあとは味を整えて
(今日はケチャップ少しとトンカツソース少しだけ加えました。)
出来上がりです。
コクがあるのにスッキリした味で
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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