今日の晩ごはん。
買い物に行って野菜やさんで長芋を買ってね。
店員さんに聞いたのよ。
中年のおばさんにね。
そしたら しどろもどろになって
「ちょっとお待ちください。」と言って引っ込みはって代わりに私くらいの年の人が来はってね。
その人に
長芋初めての夫の事を話したら、
「それでしたら薄切りにしてバター醤油がいいですね。」との事。
で、早速
今日の晩ごはんに長芋登場。
メインは夫の好きなハンバーグにした。
夫はハンバーグの時は柔らかい目玉焼きを乗せるのが好き。
今日は柔らかすぎて黄身が崩れてしまったけど、
仕方ない。
もういっか。笑
味さえ美味しかったらいいのだから。
息子には煮豚も付ける。
二人共にコーンスープが好きなのでコーンスープのハンバーグ定食。
ハンバーグもコーンスープも美味しかったそうですよ。
肝心の長芋はね。
「美味しい。」って言ってました。
しばらくは、たまに長芋のバター焼きを作る事にしましょう。
とろろにおろしたメニューにいつか挑戦出来るかな？
お店の人は、おろして オクラとミョウガで‥‥と
言ってはったけど、夫はオクラも嫌いです。
まっ この年になって無理に嫌いなものを食べなくても、うなぎもよく食べてるし大丈夫でしょう。
とりあえず、長芋のバター焼きを食べてくれはって良かった。
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