豆ご飯。

今日のお昼は豆ご飯。

節分のお豆が残っていたのでそれを使った。

お豆を炒る。

炒り器に入れて炒る。

その下に敷いているのはギゼロ。

このギゼロは、厚い鉄で出来てて、薄いお鍋でもガスの熱を均一に伝えてくれる。

このギゼロが欲しくて、クロワッサンで見つけた時は嬉しかった。

小さいガス台より小さな小鍋の時は特に重宝する。とろ火料理には大活躍してくれる。

お友達と共に買った思い出のギゼロ。

で、洗ったお米にパラパラといれ、薄口醤油、お塩を入れてお水の代わりにほうじ茶で炊く。

このレシピはサイトで見つけた。

出来上がりがこちら。

圧力鍋で炊いているのでつやつやのモッチモチ。

今日のお昼ご飯。

お味はお塩を控えたけど丁度良かった。

夫はサツマイモご飯より美味しかったらしい。

何で男性は芋ご飯は好きでないんかしらん。

私は二杯おかわりしたと言うのに。

夫はサツマイモをエルに上げてた。笑

そんな夫がサツマイモご飯より美味しいと言ってた豆ご飯。

ご馳走さま。

美味しかったですよ。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*