いつもありがとうございます(・∀・)
祝！開花宣言。(σ・∀・)σ
先日
長野市も桜の開花宣言がありました。
なんか早い！( ﾟдﾟ)
そんな中、コクリコの
動物マカロンの種類も変わりつつ
ただ今、出ておりますマカロンは〜
(￣Д￣)ﾉ
ピンクの子ぶたマカロンは
春らしいイチゴクリームと
甘酸っぱいラズベリーの２種類で
黄色いヒヨコはアールグレイ。
(σ・∀・)σ
さらに さらに！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
過去に茶熊は何度か居たが
コクリコ初の白クマが…
登場っ！(｀(エ)´)ﾉ_彡
初お目見えの白クマ達は
密かな人気の栗マカロンと
こちらはお初のレモンみかんバニラ味
(σ・∀・)σ
爽やかで甘酸っぱい柑橘類に
フワッとバニラビーンズが香ります
(=^ェ^=)
久々登場！黄色いトラはヒミツの味で
自家製キャラメルをたっぷり使った
濃厚キャラメルマカロンでございます
(・∀・)
ヒミツだけど。♪(´ε｀ )
その他にも十数種類出ております。
(=^ェ^=)
続きましては〜。(￣Д￣)ﾉ
先週末に入っておりました生クリーム
フルーツ飾り７号のオマカセ注文は
可愛い小学生のお誕生日用で
長野市はまだ若干早いかな？
と、思いつつピンクの桜も飾ったら
ほどなく桜の開花宣言が。
ドンピシャリ。(σ・∀・)σ
キウイが苦手との事で使わず
イチゴやパインにバナナとブドウ
他の果物も飾りつつ柑橘系は
甘くて美味しい清見オレンジを…
使用っ！(｀(エ)´)ﾉ_彡
その他は
ありとあらゆる動物(カッパ含む)を
そこかしこに飾りつつ
受け渡し時とっても喜んで貰えました
やったー！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ご注文ありがとうございました！
(=^ェ^=)
以前に入っていた特別注文が
まだまだ溜まりに溜まっているので
順不同ながら今後の掲載に
乞うご期待。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そんな中、毎度お馴染み
不可思議現象が身の回りで起こりつつ
先月、仕事で10円入れて
コンビニのコピー機を使ったら
ナゼか？40円のお釣りが…。
( ﾟдﾟ)？
行きしな、小銭をチェックし
10円玉と100円玉、後は1円玉のみで
元より50円玉は無いと確認済み。
おそらく
前に使った人の取り忘れと踏み
レジのお姉さんにその昔説明して
託した翌日に買い出しのため
店最寄りのスーパーへ赴き
お札をチャージしたら
ナゼか？お釣りで10円玉が…。
( ﾟдﾟ)？？
セルフレジで釣り銭間違いがあるのか
と、初めての事に戸惑いながらも
近くにいた店員のお姉さまに
10円を渡し諸事情を伝え驚愕される
不思議な感じで金運引き寄せに成功
(σ・∀・)σ
ま、自分の懐には入ってないけどねぇ
(´･Д･)」
そんな中
謎の料理熱に拍車が掛かる今日この頃
そー言えば
遡る事、数ヶ月前。(￣Д￣)ﾉ
の、三ヶ日頃の夕飯は
お節も食べたし軽いものでイイや
♪(´ε｀ )
と、冷蔵庫にあるものを
テキトーに見繕いつつ
お豆腐と笹かまに長ネギを入れ
片栗粉でトロミをつけた中華スープで
かき卵ラーメンを作成したら母が
(味の決め手は牡蠣と蟹の出汁)
えっ？もう出来たの？( ﾟдﾟ)
大したもの作って無いし。
(´･Д･)」
そーゆー手際の良さは
お父さん譲りなんだねぇ。(´∀｀)
↑生前の父親は料理人
と、年明け早々
お褒めの言葉を賜るも
幸か否かは謎ですがホントはもっと
時間を掛けて仕込みをしていたい…
(￣ー￣)
との密かな願望がある私。
仕込みの最中は
ナゼか？無の境地になってしまい
毎度お馴染み
人知を超えた特殊能力による
野生の勘か否かは謎ですが
仕込みがどしどし捗り過ぎて
作業時間が少なく不完全燃焼に…。
(￣ー￣)
ちなみに
昨晩は長めに作業をしようと目論み
シュウマイを仕込む序でに
半分は雲呑にして冷凍するも
どうやら形成も手早いらしく
他にも汁物と数種類の副菜を作るも
想像以上に早く作業が終了。
.｡.:*･'(￣∀￣)'･*:.｡.
良いんだか何だか。(´･Д･)」
結局、仕込みが好きなんだなぁ。
♪(´ε｀ )
そー言えば。
太古の昔の幼少期
料理人の父親から毎日台所に呼ばれ
基本的な諸々を教え込まれた私。
その頃、ほぼ毎回
習った事をそのままやらず思い付きの
アイデアを試したい衝動により
勝手にアレンジしてしまい、父から
基本が身に付いてからアレンジしろよ
(´･Д･)」
と、再三注意された事がキッカケで
料理人は向いてないと思い断念。
で、数十年の時を経て
当時の悪癖が遺憾なく発揮され
毎度もれなく完成した料理は
当初の予定とは別物に…。
|(￣3￣)|
楽しいからまぁイイや。♪(´ε｀ )
最近、我ながら気に入ったのは
キャベツが食べたい一心で作った
アレンジしまくりのコールスロー。
(=^ェ^=)
味の決め手はクミンと練乳。
(σ・∀・)σ
↑クミン多めの練乳少な目
今度は春キャベツで作ろうっと！
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そんな中
今日のオヤツはコーヒーのお供に
沖縄土産とクランキー。(=^ェ^=)
