長女の通ってる中学は給食がないので、毎日お弁当です。
土曜日も授業、部活があり、日曜日は部活の試合があったり
するので、ひどいときは月曜日～日曜日まで毎日お弁当作り
だったりします。
毎日作ってると、超マンネリ化してきます（苦笑）
何を入れようか考えるのに悩む日々。
毎日、クックパッドや楽天レシピなどネットの
レシピに頼りまくりです(^_^;)
寒くなってくると、スープも欲しがる娘。
今日から早速スープジャーにポタージュ入れて持たせました。
レシピ紹介いたします♪
どれもオススメなので、ぜひお試しください。
昨日のメインは豚汁。豚汁がおいしく感じる季節になりましたね。
豚汁がメインのときの献立って悩みます。
もう肉はあるわけだから、肉のおかずを作ると肉がダブっちゃう。
焼き魚やおひたしなどが無難でしょうか。
昨日は3歳児が「餃子を食べたい」といいだしました。
ニラ嫌いなのに・・・。
テレビで餃子が出てきたのを見たようです。
ニラ抜きの餃子を作ろうかとも思ったのですが、
思い切って変わり種の餃子を作ってみました。
ベーコンはサラダに使ったので、餃子には入れずに作りました。
これが子供たちに大ヒット！子供に受ける味ですよね。
大人には物足りないかな？
でもビールのおつまみにはいいと思います(*^_^*)
昨日は夕方肌寒かったので、お鍋にしました。
だし汁でやる「だししゃぶしゃぶ」です。
お肉は「博多もち豚」のしゃぶしゃぶ用。
博多もち豚は福岡のブランド豚で、無薬飼料で
育てられたおいしい豚肉です。
福岡にお越しの際は、お試しください。
〆は、なぜかうちはちゃんぽん麺。
塩コショウで味付けしたシンプルなちゃんぽん麺と
だし汁、子供が大好きです。
普通、しゃぶしゃぶの〆はうどんだと思いますが(^_^;)
これから鍋の季節ですね。
鍋は準備が簡単なので主婦にはありがたい♪次は何鍋をしようかしら。
うちは、ホットプレートの出番が多いです！
食べ盛りの子供が3人いるので、フライパンで
作るより、どーんとホットプレートで作った方が
楽なので・・・。
作ったのはホットプレートビビンバです。
レシピはこちら
3歳児が辛いのが苦手なので、キムチと
コチュジャンは盛り付けた後、各自、
好きな量を後乗せです。
味に飽きてきたら、食べるラー油、もみ海苔、
韓国風海苔などいろいろトッピングしながら、
食べると楽しいです。
半分くらい食べてから、溶けるチーズをかけて加熱。
ぱりっと焼いて食べると石焼ビビンバ風。
簡単で盛り上がるのでぜひお試しください(*^_^*)
家族へのお土産にいつも気になってたお店に入ってみました。
天神地下街にある「赤い風船」です。
一番人気のフォンダンフロマージュをお買い上げ～♪
包丁で切るとき、あまりにやわやわで上手に切れない。
一番中心は液体に近い食感。
クリームチーズをそのまま食べているような食感です。
すごく濃厚でチーズケーキ好きにはたまらないと思います。
チーズケーキ大好きの息子は一人でホールの
半分を食べてしまいました(^_^;)
福岡に素敵な名物があるんだなーと思っていたら、
この会社、長崎なんだよーと友達に教えてもらいました。
本社は長崎県佐世保市にあるそうです。
長崎の赤い風船じゃないと買えない限定スイーツもあるそうで、
長崎に行ったときは立ち寄ってみたいなと思いました。
赤い風船 天神地下街店
TEL 092-721-6544
住所 福岡県福岡市中央区天神2丁目 地下3号
営業時間 10：00～21：00
