こんにちは。
自然派家庭料理教室 種の実 かいえです。
刺し身でイケる小さい鰺が売ってたんです。
魚屋さんの前を2周して、悩みました。
このサイズの鰺は中骨をキチンと取らねば口に刺さる。
手間だなぁ。。。。。
でも娘が刺身好きなんですよね。
でも尾っぽがピンっ！としてる鰺が
キラキラ✩オーラを放っていて。
ふらふらと買ってしまいました。
頑張って捌きましょう。
「どや？ あんさん、
えぇ買い物した 思ってるやろ？」
って語り掛けられてるような。。。。（←気のせい）
半身を2つに切ったら、
1切れ分ってところでした。
コウイカも買ったので
捌きます。
これも小型。
・・・ん？
なにか不思議なものが・・・
甲の中に何かいますね。
魚？？
なんじゃあ、こりゃぁぁぁぁ？？？
見たことない魚!!!
こんな顔した動物っていませんでしたっけ？？
なんだか悲しそうな顔です。
イカのエサだったんでしょうか？？？？
と昨日大騒ぎしてたら
サクっと サギフエ の稚魚じゃないか？と
教えてもらいました。
やはり初めて知る魚です。
美味しいらしいですが。
食べるところ少なさそう（笑）
三河に来てから、一般のスーパーには並ばない
深海魚とか地魚をたくさん見てきましたけど
まだまだ知らない魚がいっぱいあるものですねぇ。
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