昨日の猫太巻きの続きです(*・◡・*)
 
 
昨日は茶トラの顔を作りましたが、
今回は三毛と黒白を。
 
 
三毛猫は海苔の上に
茶色のご飯と、黒すり胡麻を混ぜたご飯をのせます。
この時、ご飯は断面が半円状になるように盛ると、
きれいなハチワレになります♪
 
黒白の場合は両側を黒すり胡麻を混ぜたご飯にします。
 
 
 
 
 
 
 
そしてその上に白いご飯をのせて
ぐるっと巻けば猫の顔になります♪
 
 
 
そして三角形の耳も作ります。
黒白猫用は両方黒すり胡麻ごはんで。
三毛は片方ずつ色を変えて。
 
耳の作り方は昨日の茶トラと同じです。
 
 
 
 
 
 
三毛と黒白と茶トラの顔が出来たら、全体の組み立てです。
 
 
大判の海苔を2枚並べて、
耳のとがっている方を下に向けて並べます。
 
そして隙間に、左から明太子、桜でんぶ、白いりごまを混ぜたごはんを
敷き詰めます。
 
 
 
 
 
そして先ほど作った猫の顔を、
左から黒白、茶トラ、三毛の順にのせます!
 
 
更に上に、チーズ、キュウリ、魚肉ソーセージを断面が三角になるように
切ったものをのせて、隙間をごはんで埋めます。
これは猫の首元のリボンになります♪
 
 
これを一気に巻き簾で巻くと……
 
 
 
 
 
 
 
3種類の猫模様の太巻、完成です!
 
 
切っていくと柄が変わるのがとても楽しいです(。>v<。)
 
 
 
 
 
 
 
切った後に海苔で目鼻をつけて♪
 
 
節分の恵方巻きに…と作りましたが、
お弁当に入れてデコ弁にしてもいいですね(*´∇`)ノ
 
 
それではまた明日~゚゚+.☆
 
 
 

 

 

 
 

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